シフォンケーキ調理手順 　 1. 　卵白をホイップする 　 2. 　卵黄をホイップする 　 3. 　2.にサラダオイルを加える 　 4. 　水80ccを入れる 　 5. 　薄力粉を混ぜる 　 6. 　メレンゲを混ぜる 　 7. 　生地を型に流し入れ、焼く 　 8. 　型からはずす 　 9. 　完成 　 　 　 　 　 全てのページはA4サイズにて印刷することができます 卵白は直前まで冷蔵庫に入っていた卵がよく泡立ちます。また、ボールやビーターに水分や油分が残っていると泡立ちが悪くなりますのでご注意。	「卵白をホイップする」