□外はサクサク、中はトローリ作りたてシュークリーム


富士パピーの1Ｆの左端にある、こじんまりとかわいいお店。東京青山にある青山シュークリームフランチャイズ店です。
静岡の東部で味わえるのはここだけです！

商品はその名の通り、主にシュークリーム。店内で焼き上げたこだわりのシュー皮に、注文後クリームを詰めてくれるので、皮のサクサク感を味わえます。作りたてならではの新鮮さです。

今年の6月からは、新商品としてクロワッサンの販売も始めたというこちらのお店、小さな店構えからは想像できない程の大きな「こだわり」を持っています。

□電話0545-62-3788
□営業時間10:00〜19:30
□定休日元日のみ
□アクセス地図はコチラ
□住所富士市平垣270-10　富士パピー1Ｆ


赤色が鮮やかなかわいいお店


□青山シュークリームさんのこだわり　シューの生地


従来のシュー生地にパイ生地をかぶせ、サクサク感を演出しています。小麦粉は北海道産の強力粉、玉子は加工場に近い佐賀県の指定養鶏所から厳選したもの使用しています。




□黄金比率を作り出す原材料たち

カスタードクリームに不可欠な玉子は、指定養鶏所から産卵３日以内に加工されたものだけを使用しています。
乳製品は福岡県南と熊本県北の酪農家を限定し、集乳された「乳」を、時間をおかずに加工する徹底ぶり。
人手に触れることの無い徹底した衛生管理のもとで、添加物の使用は一切なし！

生クリームの材料である乳脂肪原料は、北海道限定の「乳」を使用した「純生クリーム」だけを使用。
「純生クリーム」本来の味とライトな食感、すっきりとした口溶けを併せたクリームです。
香り豊かなマダガスカル産のバニラビーンズがクリームの味を一層引き立てます。
こだわりをかかげるポスター

お店の看板シュークリームと、新発売のクロワッサン2種類


シュークリーム　￥100
クロワッサン　￥120
チョコクロワッサン　￥130



☆シュークリームパウダーはホワイトと平日限定のシナモン。超人気で午前中に売り切れてしまうこともあるので、お早めにどうぞ。

☆富士市内であれば５０個以上、富士宮市内なら100個以上の注文で、無料配達していただけます。（10：00〜20：00　要予約）


□店長さんより一言

オープン当初（昨年の7月）は120円だったシュークリームを、簡易包装にすることによって100円にすることができました。ワンコインで味わえるシュークリーム。
富士駅によった際には、ぜひ青山シュークリームによってみませんか？
地元にいながら青山のシュークリームを味わえます。


青山シュークリームさん取材レポーター 　しおりん特派員

富士パピーは駅前にあって、いろいろはチェーン店が入っています。
その中で一番最初に目につくのがこちらの「青山シュークリーム」屋さん。
シンプルなお店なのですが、シュークリームのこだわりと味は感動ものです。リピーター率がよいのもわかります。
富士駅に立ち寄った際にはシュークリームをという人が多いのですが、私もその一人。一つ一つが大きくて、作りたてが食べれます。

品数は少ないけど、「本物のこだわりを味わいたい」という方にオススメです。お土産に最適な一品です。