| フルーツの花束ショート（18ｃｍ） |
トッピングのフルーツは缶詰のものと生のものとを使っています。飾りのシンプルさも人気の1つ。
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| おっきなプリンアラモード（15ｃｍ） |
”おっきな”プリンアラモードだけが１５ｃｍです。プリンは手作りとそうでないのとは味がぜんぜん違います。
きめが細かそうで、フルーツも大きいのが魅力的です。
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| とろけるティラミス（18ｃｍ） |
ココアパウダーがたっぷり乗ったティラミス、形容しがたいシンプルさと言うか明確さ。
ワンホールの迫力が遺憾なく発揮されています。
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| 苺のショート（18ｃｍ） |
真っ白な生クリームと真っ赤な苺、ショートケーキの原点。
『６月までは国産の苺がありますが、それが終わるとアメリカからの輸入物です』とのこと。
冷凍でなく生で来るというので驚きました。
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| ブルーベリーのレアチーズタルト（18ｃｍ） |
タルトの中はレアーチーズ、トップはブルーベリーとフランボワーズ。ふちを飾る生クリームがきれいです。
大きなボールでホイップしてすぐ絞り袋に入れて飾った新鮮さがとがった先に出ています。
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| 週がわりのケーキ |
毎週日曜日に替わる楽しみなケーキ、この集は「洋ナシのショートケーキ」でした。
敷き詰められた洋ナシのスライスの中央のミニバラが可憐です。
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